वानस्पतिक नाम – गोसिपियम (Gossypium) जलवायु – समशीतोष्ण (temperate) तापमान – 21-27°C वर्षा – 60-110 सेमी. कपास (Cotton) एक व्यापारिक फसल है, जो मालवेसी (Malvaceae) कुल का पौधा है। कपास की विश्व में दो प्रजातियाँ पायी जाती हैं देशी कपास (गासिपियम अरबोरियम) व (गासिपियम हरबेरियम) – इसका उत्पत्ति स्थल भारत व इण्डोचाइना में माना जाता है।…
Read Moreलेग्युम (Legume) कुल की फसलों को दलहनी फसलें कहा जाता है। यह फसलें खनिज तत्वों से भरपूर होती है तथा इन्हें किसी भी मौसम (खरीफ ऋतु, रबी ऋतु, जायद ऋतु) में उगाया जा सकता है। खरीफ ऋतु में – अरहर, उर्द, मूंग, लोबिया मोथ, सोयाबीन आदि। रबी ऋतु में –…
Read Moreवह फसलें, जिनका उपयोग तेल उत्पादन (Oil production) के लिए किया जाता है, उन्हें तिलहनी फसलें (oilseed crops) कहा जाता है। कुछ प्रमुख तिलहनी फसलें निम्नलिखित है – सोयाबीन (Glycine Max), रेपसीड / कैनोला (Brassica napus), ताड़ (Alaise ginensis), सरसों (Synapis deer), सूरजमुखी (Helianthus annus), कपास (Gossypium hirsutum), अलसी (Linum…
Read Moreबाजरा (Millet) भारत की एक प्रमुख फसल है, जिसे मोटे अनाज के अंतर्गत वर्गीकृत किया गया है। बाजरा (Millet) का उपयोग खाद्यान्न तथा चारे के रूप में किया जाता है। इसे कम वर्षा वाले क्षेत्रों व सूखा प्रभावित क्षेत्रों के में भी आसानी से उगाया जा सकता है। इसलिए बाजरा (Millet) को…
Read Moreज्वार (Sorghum) कम वर्षा वाले क्षेत्रों के लिए एक प्रमुख फसल है, जिसका उपयोग खाद्यान्न तथा चारे के रूप में किया जाता है। ज्वार की फसल बोन से पूर्व जमींन की 2 से 3 बार अच्छी तरह जुताई आवश्यक रूप से करनी चाहिए तथा इसके बाद खेत में 100 क्विं./हें.…
Read Moreमक्का (Maize) एक प्रमुख खाद्यान्न फसल है, जो ज़िया मेयस (Zea Mays), घास परिवार पोएसी (Poaceae) का एक सदस्य है। मक्का में 79% कार्बोहाइड्रेट (carbohydrate), 5% प्रोटीन (protein), 5% वसा (fat), 2% राख तथा अन्य खनिज पदार्थ पाए जाते है। धान्य फसलों (cereal crops) की तुलना में मक्का (Maize) में…
Read Moreकुल – ग्रेमिनी (घास कुल) जलवायु – उष्ण कटिबंधीय तापमान – 10°-25°C औसत वर्षा – 80 सेमी. वैज्ञानिक नाम – Triticum aestivum भारतीय गेहूँ की दो प्रकार की प्रजातियां है, जो निम्नलिखित है – ट्रिटिकम कॉम्पेक्टम (Triticum Compactum) ट्रिटिकम स्पैरोकोकम (T. Sphaerococcum) वर्तमान समय संपूर्ण भारतवर्ष में गेहूँ की ट्रिटिकम ऐस्टिवम…
Read Moreकुल – ग्रेमिनी (घास कुल) वानस्पतिक नाम – ओराइजा सेटाइवा (Oryza Sativa) उत्पत्ति – दक्षिण पूर्व एशिया (Southeast Asia) अनुकूल जलवायु – उष्ण कटिबंधीय (Tropical) औसत तापमान – 24°C-25°C औसत वर्षा – 150 सेमी धान मुख्यत: खरीफ ऋतु की एक फसल है, जिसकी बुआई जून-जुलाई के मध्य में तथा कटाई…
Read Moreफसल प्रणाली या सस्यन प्रणाली का अर्थ तत्वों या अवयवों के एक ऐसे समूह से हैं जो आपस में अंतर्किया करते हैं और एक-दूसरे से संबंधित होते हैं। सस्यन प्रणाली (Cropping System) को निम्नलिखित तरीके से परिभाषित किया जा सकता है – किसी निश्चित पारिस्थितिकी तंत्र में उपलब्ध कृषि संसाधनों…
Read Moreकिसी निश्चित क्षेत्रफल पर में एक नियत अवधि में फसलों का अदल-बदल कर उगाने की प्रक्रिया को फसल चक्र (Crop Rotation) कहा जाता है। ऐसा करने से भूमि की उर्वरा शक्ति का कम से कम ह्रास होता है। के उद्देश्य से फसलों का अदल-बदल कर उगाने की प्रक्रिया को फसल…
Read More